Épicerie
Alimentation, Artisanat & Lieu de Rencontres
Notre épicerie se positionne comme un espace incontournable pour les habitant.es de notre village, alliant alimentation, artisanat et convivialité.
Son principal objectif est de doter notre communauté d’un commerce de proximité qui valorise les circuits courts, soutenant ainsi nos producteur.rices et paysan.nes locaux tout en dynamisant l’économie locale.
En offrant une alternative aux déplacements vers les grandes surfaces, nous favorisons la consommation responsable et enracinée dans notre territoire.
Une Offre Nourricière
Nous proposons une sélection variée de produits alimentaires, incluant des fruits & légumes frais, de la viande, du pain au levain, du fromage, des produits de la ruche…ainsi qu’une épicerie sèche et en vrac. Nos rayons sont également garnis de produits d’hygiène, de boissons et de produits travaillés tels que des terrines et des conserves, tous choisis avec soin pour garantir saveurs & qualité.
Un pas de coté …
Pour une consommation saine, de qualité, juste et équitable, soutenant l’agriculture paysanne et les circuits courts.
Les produits vendus à l’épicerie sont issus de l’agriculture biologique et représentent le savoir- faire de producteur.ices locaux ayant à cœur de proposer une alimentation saine, nutritive et respectueuse du vivant.
Découvrir le travail de nos partenaires
A travers champs
Confitures, sorbets, sirops petits fruits – Aranc 01110
Balivet
Cerdon Bio – Mérignat 01450
Bee Cool
Caramiel, nougat, guimauve, pain d’épices, Miel – L’Abergement de Varey 01640
Bergerie de Morgelas
Fromages de brebis – St Rambert en Bugey 01230
Chèvrerie de L’Abergement
Fromages de chèvre – L’Abergement de Varey 01640
Chrysodor
Ferme en agriculture biologique, oeufs – St Denis les Bourg 01000
Cressionnière du Bugey
Légumes biologiques – St Maurice de Rémens 01500
Dagobert
Café biologique, artisanal & équitable – Chatillon s/ chalaronne 01400
Domaine Monin
Vins du bugey – Vongnes 01350
Fruitière de Poncin
Fromages, Crème et beurre d’Etrez – Poncin 01450
GAEC Ferme sur la tour
Viandes et charcuteries – Ambronay 01500
GAEC Les Perce Neige
Producteur de Fomages, yaourts & crèmes – Arandas 01230
Graines de l’Ain
Farines biologique de variétés anciennes – St André s/ Vieux Jonc 01960
Les Indomptables
Bière artisanale – Boyeux St Jérôme 01640
Miellerie de Vareilles
Miel et bonbons – Ambérieu en Bugey 01500
Vous aimeriez voir vos produits à l ’épicerie Toketa ?
Une épicerie Créative et Coopérative
Nous encourageons l’artisanat local en intégrant des produits fabriqués par des artisans de la région. L’épicerie fonctionne également comme un espace coopératif, où les habitant·es sont invité·es à participer au choix des produits et à l’animation des lieux, renforçant ainsi le lien social. Chez Toketa, on fait aussi ses courses en musique : une platine vinyle trône dans l’épicerie, et ce sont les client·es qui choisissent et passent les disques de leur choix, créant une ambiance unique et chaleureuse à chaque visite.
En ce moment, nous avons le plaisir d’exposer les créations de Julie Porsain – Atelier céramique. Spécialisée dans la technique ancestrale du RAKU, Julie façonne des pièces uniques où le feu et la matière dialoguent pour révéler des textures et des nuances toujours surprenantes.
Chaque objet raconte une histoire : celle d’un geste précis, d’une cuisson imprévisible, et d’une passion pour la beauté imparfaite du travail artisanal.
Vous pouvez découvrir et acheter ses céramiques directement dans l’épicerie Toketa, pour offrir, décorer ou simplement vous laisser inspirer au quotidien.
Actuellement, l’épicerie Toketa accueille les œuvres de Thierry Virton, artiste peintre de l’Abergement de Varey, spécialisé en abstraction.
À travers l’encre et la peinture, il développe un univers lumineux et sensible, où le geste instinctif rencontre la profondeur de la matière. Son travail invite à une expérience visuelle immersive, entre énergie du mouvement et recherche intérieure.
Chaque œuvre propose une lecture libre, laissant place à l’émotion et à l’interprétation de chacun.
Fort de plus de vingt ans de pratique, Thierry partage également son savoir-faire à travers des stages de peinture et d’encre, ouverts à tous les niveaux.
Ses créations sont à découvrir directement à l’épicerie Toketa, pour apporter une touche artistique et inspirante à votre quotidien.
Une Initiative Innovante et Évolutive
Le collectif est en réflexion pour proposer un modèle d’accès libre à l’épicerie, hors de horaires d’ouvertures, basé sur un contrat de confiance avec les client.es qui souhaiteront bénéficier de ce service.
À terme, il est envisagé aussi un service de commande et de livraison, s’adaptant continuellement aux besoins de la communauté.
Ensemble, construisons un lieu de rencontre et de partage où chaque visite est une expérience enrichissante.
L 'épicerie vous accueille
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Fournil
Pain au levain – Biscuits – Crackers – Gressins – Farines Bio variétés anciennes – Pétrissage à la main – Cuisson au feu de bois
Savonnerie
Savons naturels surgras – Saponification à froid – matières premières Bio – Huiles essentielles
Lieu artistique
Location de locaux – Hébergement – Lien social & intergénérationnel – Créations & loisirs